סלט פלפל אדום ובזיליקום
מרכיבים: |
|
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף חרדל דיז'ון
• קורט כמון
• 4 כפות חומץ בן יין אדום
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
• 1 גזר מגורד גס
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 5 עלי בזיל חתוכים לז'וליאנים
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 כפית פלפל שחור
• קורט אבקת שום
|
אופן ההכנה: |
טורפים יחד בקערת הסלט 2 כפות שמן זית, כף חרדל דיז'ון, קורט כמון ו-4 כפות חומץ בן יין אדום.
•
מוסיפים לרוטב, את הפלפלים הגזר והעגבניות, ומערבבים.
•
מוסיפים את הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים, פלפל שחור, ואבקת שום ומערבבים.
•
מצפים את קערת הסלט עם ניילון נצמד, ושומרים כשעה בקרור, טרם ההגשה.
•
לפני שמגישים טועמים ומוסיפים מלח לפי טעם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
